«Базар, казан и дастархан» Сталик Ханкишиев
Характеристики
Вес (кг)
1.85
Автор
Сталик Ханкишиев
Формат издания
220x290 мм (большой формат)
Количество страниц
464
Все характеристики
1 449 руб./шт
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Достаточно
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Описание
От издателя
"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блогер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" ("Казан, баран и дастархан") написал "книгу повседневной восточной еды" - увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй... Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы ("пармуда - не то, что вы подумали").
Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает ее автор, "труд делает жизнь вкуснее"!
Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает ее автор, "труд делает жизнь вкуснее"!
Отзывы
Задать вопрос
Характеристики
Вес (кг)
|
1.85 |
Автор
|
Сталик Ханкишиев |
Формат издания
|
220x290 мм (большой формат) |
Количество страниц
|
464 |
Год выпуска
|
2016 |
Издательства
|
Астрель, Времена 2 |
Переплет
|
Твердый переплет |
Мелованная бумага
|
Да |
Цветные иллюстрации
|
Да |
Язык издания
|
Русский |
Фотограф
|
Сталик Ханкишиев |
Бренд
|
Сталик Ханкишиев |
Производство
|
Россия |
Ста́лик (Станислав) Гусейнович Ханкиши́ев — кулинар, писатель и фотограф. Автор кулинарных книг, посвящённых в основном восточной кухне.