-10%
Артикул: stalic_1

«Базар, казан и дастархан» Сталик Ханкишиев


  • Бренд: Сталик Ханкишиев
  • Вес (кг): 1.85
  • Автор: Сталик Ханкишиев
  • Формат издания: 220x290 мм (большой формат)
  • Количество страниц: 464
  • Все характеристики
1 885 р. 2 090 р.
В наличии
От издателя
"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блогер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" ("Казан, баран и дастархан") написал "книгу повседневной восточной еды" - увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй... Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы ("пармуда - не то, что вы подумали").
Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает ее автор, "труд делает жизнь вкуснее"!
Бренд
Сталик Ханкишиев
Вес (кг)
1.85
Автор
Сталик Ханкишиев
Формат издания
220x290 мм (большой формат)
Количество страниц
464
Год выпуска
2016
Издательства
Астрель, Времена 2
Переплет
Твердый переплет
Мелованная бумага
Да
Цветные иллюстрации
Да
Язык издания
Русский
Фотограф
Сталик Ханкишиев
Производство
Россия