Купить корейку марала (тонкий край) следует для приготовления вкусного жаркого, аппетитных рулетов, начиненных грибами, сыром или острой зеленью. Имеющиеся между мышечными волокнами тонкие прослойки жира добавят сочности готовому блюду. Краешек идеально подходит для запекания в духовке. Для этого кусок мяса натирают чесноком и смесью соли, перца и приправ. В сухом маринаде корейку выдерживают 2-3 часа. После этого заворачивают в алюминиевую фольгу и помещают в духовой шкаф с температурой 200 градусов. Запекают полтора-два часа. Готовое блюдо охлаждают, режут на ломтики и подают к столу.
Цена указана за 1 кг.
Мясо упаковано и заморожено по 0,5-1,5 кг, после заказа менеджер свяжется с Вами и сообщит какого веса фасовка есть в наличии, после этого заказ будет откорректирован.
Данный товар поставляется только на Москву и Московскую область.