Традиционная китайская сковорода вок. Изготовлена из углеродистой стали толщиной 1,5 мм.
- оснащена деревянной ручкой, которая предотвращает возможные ожоги;
- подходит для индукционных плит со сферическим основанием.
Основной особенностью сковороды вок является способность быстро обжаривать продукты, сохраняя их полезные свойства. Благодаря тонкому дну и стенкам, сковорода быстро нагревается и охлаждается, что позволяет повару регулировать температуру при готовке.
Перед использованием сковороды необходимо провести предварительную подготовку, включающую прокалку и нанесение масляного слоя. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией!
