GetHof представляет традиционную китайскую сковороду вок с ручной обработкой по всей поверхности. Смысл сковороды-вок в быстром обжаривании с постоянным помешиванием. Сковорода вок имеет тонкие стенки и дно, что позволяет ей быстро нагреваться и остывать, позволяя повару легко контролировать температуру приготовления. Эта модель изготовлена из углеродистой стали толщиной 1,8 мм.
Сковорода вок, оснащенная двумя ручками - деревянной основной и дополнительной, имеет несколько преимуществ в использовании. Прежде всего, присутствие двух ручек обеспечивает более комфортное и равномерное распределение веса при переносе сковороды и перемешивании содержимого. Кроме того, две ручки позволяют облегчить управление сковородой, особенно при готовке большого количества или тяжелых продуктов. Благодаря наличию второй ручки, сковороду также можно удобно повесить на крюк при хранении.
Преимущества сковороды-вок серии "HandMade":
- Сковорода проходит процесс ручной холодной обработки, в процессе которого она отбивается молотком по всей поверхности. Это придаёт сковороде-вок эстетичный внешний вид. Поверхность кованого вока к тому же менее пористая по сравнению со штампованными воками, что обеспечивает более высокие антипригарные свойства и меньше прилипания пищи.
- Благодаря ручной ковке, поверхность сковороды становится более уплотнённой, что обеспечивает лучшую и равномерную теплопередачу во время готовки. Эта сковорода-вок также подходит для индукционных плит со сферическим основанием и может использоваться с открытым огнем.
- Крепление деревянной ручки на трёх клёпках - прочное и надёжное.
- Сковороды-вок серии "HandMade" изготавливаются экологичным образом с минимальным использованием машинной обработки.
Сковорода-вок GetHof "HandMade" - идеальное решение для приготовления восточных блюд. Ее размер - 38 см, а деревянная, фигурная ручка придает ей особый шарм. Однако перед использованием сковороды необходимо провести предварительную подготовку, включающую прокалку и нанесение масляного слоя.
После этого сковороду можно поддерживать в отличном состоянии, следуя нескольким простым правилам:
- Содержите ее в масляной пленке, чтобы избежать появления ржавчины и сохранить сталь в идеальном состоянии.
- Не используйте моющие средства и грубые абразивные губки при мытье сковороды. Это поможет избежать повреждений и сохранить натуральный масляной слой.
- Не помещайте сковороду-вок в посудомоечную машину. Лучше всего мыть ее вручную, с использованием теплой воды.
- Не оставляйте готовую еду в сковороде.
- После использования обязательно промойте сковороду в теплой воде и тщательно вытрите ее сухой тканью.
Не забудьте ознакомиться с инструкцией перед использованием сковороды-вок. В ней вы найдете все необходимые сведения для использования и ухода за ней.
Выбирайте сковороду-вок GetHof, доверяйте традициям и качеству, и наслаждайтесь приготовлением аутентичных восточных блюд.
