GetHof предлагает традиционную китайскую сковороду вок
(wok), изготовленную из нержавеющей стали. Эта сковорода имеет тонкие стенки,
глубокую форму и деревянную ручку. Один из важнейших принципов использования
сковороды вок заключается в быстром обжаривании с частым помешиванием. Наша
стальная сковорода вок не боится открытого огня и может с легкостью
сопровождать вас даже на природу.
Профессиональная сковорода-вок из нержавеющей стали с
тонкими стенками и дном обеспечивает быстрый нагрев и охлаждение. Это позволяет
повару мгновенно регулировать температуру, манипулируя сковородой над огнем.
Наличие двух ручек у сковороды вок (основной деревянной и
дополнительной) обладает несколькими преимуществами. Во-первых, это
обеспечивает более удобное и равномерное распределение веса при переносе
сковороды и перемешивании еды. Во-вторых, две ручки позволяют более безопасно и
легко управлять сковородой, особенно при больших объемах или тяжелых
ингредиентах. Кроме того, это также позволяет повесить сковороду на крюк при
хранении.
Данная модель вок-сковороды изготовлена из нержавеющей стали
AISI 201 толщиной 1,2 мм. Благодаря своим антикоррозийным свойствам, она не
подвержена воздействию влаги и не подвержена ржавлению. Деревянная ручка из
твёрдых пород дерева обеспечивает защиту от возможных ожогов.
Обращаем Ваше внимание, что данная сковорода изготовлена из
нержавеющей стали, но при этом имеет слабые магнитные свойства, поэтому
использование ее на индукционных плитах невозможно.
Внимание! Обязательно ознакомьтесь с инструкцией и
информацией ниже!
Перед использованием новой посуды из нержавеющей стали
рекомендуется промыть ее горячей водой и мягким моющим средством с помощью
губки. Это позволит удалить налет, образовавшийся в процессе производства и
транспортировки посуды.
Чтобы подготовить свою сковороду вок к первому
использованию, следуйте следующим шагам: нарежьте крупную луковицу полукольцами
и обжарьте ее в воке с использованием достаточного количества масла. При
обжаривании лука равномерно распределите его по всей поверхности сковороды и
постоянно помешивайте лопаткой. Добейтесь ярко-золотистого цвета лука, затем
удалите его и аккуратно слейте оставшееся масло. С помощью бумажных полотенец
протрите остатки масла. Теперь ваша сковорода вок готова к использованию, вы
можете готовить в ней свои любимые блюда!
Не нагревайте посуду слишком сильно! При перегреве
поверхность нержавеющей стали может образовать темные пятна. Также не
рекомендуется быстро охлаждать стальную посуду, так как это может привести к
потере ее блеска и возникновению микротрещин.
Если на сковороде вок образовались остатки пищи, не стоит
оттирать их металлической губкой. Вместо этого, можно залить сковороду горячей
водой и оставить на некоторое время. Затем тщательно удалить размягчившиеся
остатки мягкой губкой. Если нужно ускорить процесс размягчения пищи, сковороду
с водой можно поместить на огонь, довести до кипения, а затем осторожно
остудить. При мойке используйте только мягкие моющие средства.
После приготовления пищи не рекомендуется хранить ее в
сковороде. После мытья следует вытирать сковороду до суха.
