Артикул: CS00000074

Приправа аджика CYKORIA


38 р.
Под заказ

Аджика - распространенная грузинская смесь, которая продается в виде пасты и порошка. Чтобы получить пасту, пряную смесь смешивают с небольшим количеством соли и смачивают винным соусом (3-4 %) до получения влажной довольно пахучей массы. Хорошо перемешав, пасту герметично укупоривают в стеклянной посуде и дают настояться. Аджику широко используют в грузинской кухне и, в первую очередь с национальным блюдом лобио (отварная фасоль).

Применяют её для приготовления блюд русской кухни: борщей, щей, супов добавляют к мясу, рыбе, соусам, для жарения на сковороде и в гриле. Её кладут по 1 чайной ложке на 1 килограмм мяса или на 1 литр жидкости.

Состав: смесь хмели-сунели (базилик, красный острый перец, сушеные овощи (петрушка, сельдерей, укроп), кориандр, лавровый лист, чабер, пажитник, иссоп, мята, майоран), красный сладкий перец, чеснок, барбарис, соль.

Вес (кг)
0.03
Бренд
CYKORIA
Производство
Польша