Артикул: Ч400с/12к

Казан чугунный Ситон с крышкой-сковородой 12 л


Объем казана:

  • Назначение: Казан / Тушение / Томление
  • Объем казана: 12 л
  • Высота: 170 мм
  • Толщина дна: 5 мм
  • Диаметр дна: 55 мм
  • Все характеристики
6 150 р.

Имея довольно низкую для металла теплопроводность, чугун медленно нагревается и долго сохраняет тепло, которое равномерно распределяется по всей поверхности посуды, что очень важно для приготовления любого вида блюд, так как равномерный нагрев препятствует пригоранию пищи.

Высокая теплоемкость чугунного казана также позволит Вам сэкономить энергию для приготовления пищи, т.к. в чугунной посуде сильный нагрев не требуется, продукты можно готовить и на слабом огне. А некоторые блюда, такие как плов, овощное рагу и всевозможные каши, вообще не доводят до готовности на огне, а оставляют томиться в чугунном казане или сковороде под крышкой. Все части казана (дно, стенки, крышка) одинаково долго сохраняют тепло, поэтому, накрыв на стол, Вы можете быть уверены в том, что пища еще долго останется горячей.

Литой чугун почти вечен: он практически не подвержен деформации, не боится перегрева и механических повреждений. Издавна этот материал считается одним из лучших для изготовления посуды, которую можно использовать на любых источниках тепла и при этом нагревая до высоких температур. Он не токсичен и не наносит вред здоровью человека.

Назначение
Казан / Тушение / Томление
Объем казана
12 л
Высота
170 мм
Толщина дна
5 мм
Диаметр дна
55 мм
Диаметр казана
400 мм
Высота бортов
200 мм
Толщина стенки
4,5 мм
Материал казана
Чугун
Вес казана (кг)
7.2
Вес крышки (кг)
4.7
Форма дна
Круглое
Крышка
С крышкой-сковородкой
Материал крышки
Чугун
Ручка
Без ручки
Типы плит
Все типы плит
Бренд
Ситон
Производство
Украина
Алина, 10.09.2019 23:47:05
Здравствуйте, выбираю модель казана для готовки на природе на печи, скажите пожалуйста для чего может использоваться крышка-сковорода? Просто вес у неё довольно большой и как можно её практически применять?  Заранее спасибо!  
Ирина Майорова, 14.09.2019 15:13:22
Цитата
Алина пишет:
Здравствуйте, выбираю модель казана для готовки на природе на печи, скажите пожалуйста для чего может использоваться крышка-сковорода? Просто вес у неё довольно большой и как можно её практически применять?  Заранее спасибо!  
Алина, добрый день! Собственно из названия следует основное назначение - это крышка, которую можно использовать как отдельную сковороду. С точки зрения универсальности - это идеальная модификация казана. Единственный нюанс - то, что крышку-сковородку нельзя поднять одной рукой, как обычную крышку с ручкой в центре.