Артикул: QB-9

Уголь из Парагвая - QUEBRACHO 9 кг


  • Бренд: Black Buffalo
  • Назначение: Мангал / Гриль
  • Вес (кг): 9
  • Упаковка: Крафт пакет
  • Производитель: Black Buffalo
  • Все характеристики
1 890 р.
В наличии

Знаменитый уголь Квебрахо издавна применяется для приготовления национальных мясных блюд в странах Южной Америки. Профессиональные повара стейковых ресторанов признали Квебрахо лучшим в мире углем для гриля. Идеальные характеристики угля обусловлены исключительной плотностью древесины квебрахо и её составом. Уголь Квебрахо изготавливают в экологически чистом регионе Чако в Южной Америке. Древесину выжигают в кирпичных печах 7-9 дней при низкой температуре, с ограниченным доступом кислорода. Такая технология появилась в Южной Америке задолго до появления термина «пиролиз», и применяется уже не одну сотню лет. Изготовление угля отвечает экологическим нормам, производитель имеет лицензию, и зарегистрирован в природоохранных организациях SEAM и Infona.

Преимущества угля Quebracho 
  • Полное сгорание — уголь оставляет очень мало золы
  • Температурная инертность — уголь обеспечивает стабильную температуру без скачков
  • Долгое время горения — за счёт высокой плотности уголь Квебрахо горит в разы дольше других сортов угля
  • Уголь не искрит и практически не дымит
  • Стабильное горение без неожиданных вспышек пламени предотвратит подгорания мяса
  • Уникальный аромат, который отличает мясные блюда национальных кухонь стран Южной Америки

Древесный уголь на 100% натуральный 

характеризуется хорошими характеристиками воспламенения, очень продолжительными, бездымными углями, особенно с очень жирной или жирной пищей, сильным выделением тепла и приятным ароматом гриля.
Бренд
Black Buffalo
Назначение
Мангал / Гриль
Вес (кг)
9
Упаковка
Крафт пакет
Производитель
Black Buffalo
Производство
Парагвай