Кромка ножа изготовлена из стали 4Cr13, нержавеющая сталь, имеет хорошие
характеристики твердости и износостойкости. Режущая кромка изготовлена при
помощи метода мокрой заточки, что повышает остроту и долговечность.
Плоскость ножа отполирована при помощи резинового полировального круга, что
придает матовый, эстетичный вид и устойчивость к царапинам.
Рукоятка ножа изготовлена из окрашенной древесины, с обтекаемым дизайном,
удобно держать в руке, имеет нескользящее покрытие, легко очищается.
Материал:
Режущая кромка 4Cr13
Плоскость ножа: 30Cr13
Рукоять ножа: окрашенная древесина
Стандарты:
QB/T 1924-1993
Для пищевых продуктов