Передняя часть ножа имеет матовый и тусклый эффект
полировки, эстетичный вид и устойчивость к царапинам, острое и прочное лезвие
ножа.
Режущая кромка со специальной заточкой устойчиво сохраняет остроту.
Подходит для резки мяса и овощей ломтиками,
кусочками или шинковки. Не подходит для резки твердой пищи и рубки.
Эргономичная рукоятка ножа изготовлена из палисандра, удобна
при удержании, имеет стальной тыльник.
Материал:
Режущая кромка трехслойная композитная сталь 95Cr18
Плоскость ножа: 20Cr13
Рукоять ножа: 430 + палисандр (дерево)
Стандарты:
QB/T 1924
GB
4806,9
Для пищевых продуктов