Подготовка сковороды вок к работе

Все тонкости запуска вока знают специалисты интернет-магазина Ливингшоп – поставщика товаров для активного отдыха. За умеренную плату мы подготовим купленный вами вок с тщательным соблюдением технологии очистки и прокаливания. Вы получите на руки высококачественную посуду, полностью готовую к использованию.


В отличие от европейцев, которые для приготовления блюд изобрели множество приспособлений, китайцы традиционно обходятся одним только воком. Удобство и эффективность этого вида утвари оценили и отечественные покупатели. Но далеко не все знают, что аутентичная посуда предполагает знание не только правил эксплуатации, но и ее подготовки.

Что нужно знать о воке

Национальные китайский блюда традиционно состоят из мелко нарубленных ингредиентов, которые готовятся очень быстро. Специально для ускоренного приготовления и был изобретен вок – глубокая сковорода с ручками и шарообразным дном. Основной процесс приготовления проходит в специальном углублении на дне, где скапливается масло и достигается самая высокая температура.

Чем хорош вок:

  • экономия времени – для приготовления блюда достаточно 15-25 минут;

  • многофункциональность – справляется с жаркой, тушением, варкой и запеканием;

  • максимальная польза блюда – сохраняет полезный состав продуктов, компоненты не пригорают, получаются сочными и ароматными.

Но у вока есть одна очень важная особенность, о которой многие пользователи иногда даже не подозревают. Китайская сковорода выполнена из углеродистой стали и не защищена тефлоновым или эмалевым покрытием. Поэтому чтобы насладиться всеми преимуществами вока, посуду нужно правильно подготовить и запустить.

Как запустить сковороду вок

Все воки производитель покрывает специальным масляным составом, который защищает поверхность от коррозии. Перед готовкой его необходимо тщательно удалить, после чего сковорода подвергается прокаливанию. Прокаливают вок на открытом пламени до тех пор, пока поверхность не приобретет характерный темный оттенок.

Все тонкости запуска вока знают специалисты интернет-магазина Ливингшоп – поставщика товаров для активного отдыха. За умеренную плату мы подготовим купленный вами вок с тщательным соблюдением технологии очистки и прокаливания. Вы получите на руки высококачественную посуду, полностью готовую к использованию. Блюда на такой сковороде получатся потрясающе ароматными, максимально полезными и вкусными.

Чтобы подготовленный вок служил долго, мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

  • не использовать агрессивные пенящиеся и абразивные средства для мытья;

  • поддерживать масляную пленку на поверхности – она служит антипригарным покрытием и защищает металл от коррозии;

  • для ухода использовать чистую горячую воду и насухо вытирать сковороду салфеткой;

  • если к стенкам посуды ничего не пристало, мытье можно заменить протиранием бумажным полотенцем;

  • приготовленное блюдо оставлять в воке нельзя, сразу по окончании готовки его необходимо переложить в другую посуду.

Интернет-магазин Ливингшоп всегда рад помочь своим покупателям не только советами по выбору товаров, но и полезными услугами по их подготовке. Чтобы связаться с нашими специалистами, обращайтесь по контактным телефонам, указанным на сайте, или заказывайте обратный звонок.