Артикул: Н1810-Д

Сковорода чугунная BRIZOLL "HoReCa" овальная 180x100 мм с дощечкой


  • Назначение: Сковорода
  • Ширина: 100 мм
  • Высота: 25 мм
  • Длина: 180 мм
  • Способ производства: Литой
  • Все характеристики
850 р.

Достоинства чугунной посуды:

  • У чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно и долго сохраняет тепло, распределяемое массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить, так называемый, эффект «печи». Это особенно ценное качество для блюд, требующих долгого времени приготовления. И вообще посуда из чугуна идеальна для жарки тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в казанках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде. Не зря повара-профессионалы используют в своей работе именно подобные "инструменты".
  • Чугун абсолютно не боится перегрева и не подвержен деформации.
  • Посуда из чугуна нагревается гораздо сильнее алюминиевой, что необходимо для жарки и, особенно, для приготовления блюд на гриле.
  • Чугунная посуда универсальна, ее можно использовать для газовых, электрических и индукционных плит, а сковороды с цельнолитыми и съёмными ручками - даже для духовых шкафов.
Особенности эксплуатации:
  • Нежелательно мыть чугунную посуду в посудомоечной машине.
  • Не рекомендуется использовать агрессивные моющие средства и абразивные щетки для мойки посуды.
  • Запрещено хранить пищу в такой емкости без покрытия.

Назначение
Сковорода
Ширина
100 мм
Высота
25 мм
Длина
180 мм
Способ производства
Литой
Форма
Прямоугольная
Внутреннее покрытие
Нет
Рифлёное дно
Нет
Использование на индукционной плите
Да
Дополнительная информация
Длина с ручками 225 мм. Материал подставки: дерево - ольха
Подходит для духовки
Да
Размер сковороды
180x100 мм
Высота бортов
25 мм
Подходит для посудомоечной машины
Да
Серия
HoReCa
Индикатор нагрева
Нет
Особенности
Наличие подставки
Крышка
Без крышки
Цвет
Чёрный
Тип
Сковорода
Материал
Чугун
Ручка
Чугунная
Типы плит
Все типы плит
Тип ручки
С двумя ручками
Бренд
BRIZOLL
Производство
Украина