Китайский поварской нож Wolmex ASC-528
Поварской кухонный нож, Wolmex ASC-528
Для того, чтобы купить поварской нож, который будет полезен и прослужит не один десяток лет, необходимо определиться, зачем он нужен.
Модель ASC-528 пригодится тем, кто часто покупает мясо с костями и предпочитает рубить его дома. Традиционный китайский секач, один из вариантов топорика мясника, не очень длинный, но чрезвычайно широкий, с изогнутым обухом и небольшим закруглением острейшего лезвия, он легко справляется и с твердым мясом, и с рубкой костей.
Сочетание черного и серебристого цвета говорит о защите твердого внутреннего слоя более гибкой легированной сталью. Нож понравится любителям «теплых» деревянных рукояток, для большей безопасности и плотного захвата на ручке сделаны неглубокие насечки.
Тщательно изучив все преимущества понравившейся модели, можно купить поварской нож в интернет магазине, не тратя время на походы по торговым центрам или рынкам.
Нож кухонный, Wolmex ASC-528 - это нож из кованой углеродистой ламинированной стали. Относится к группе Gu dao. Поварской секач. Обязательный нож в арсенале профессионального повара. Используется для резки и рубки мяса, костей и других твердых продуктов.
Характеристики
Назначение
|
Поварской секач |
Марка стали
|
Сталь 65 + Карбон 10 (лезвие) |
Ширина
|
120 мм |
Классификация *ДАО
|
ГУ ДАО (Gǔ dāo) |
Длина лезвия
|
195 мм |
Толщина
|
8 мм |
Вес (кг)
|
0.68 |
Бренд
|
WOLMEX |
Производство
|
Китай |